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Tzaziki

Tzaziki

Zutaten

500 g griechischer Joghurt 10 % Fettstufe
1 große Gurke
2 Knoblauchzehen
1 Schuß weißer Essig
1 Glas Olivenöl
Pfeffer und Salz
einige Zweige frischer Dill

Zubereitung
Gurke waschen und schälen, grob reiben und Wasser ausdrücken.
Knoblauchzehen schälen und pressen,
Dill fein schneiden.


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